对于劣质茶来说，闷泡是遮羞布，而对于优质茶而言，闷泡却是大忌。品质绝的红茶，内含物质极为丰富。在冲泡时，茶叶与水接触的瞬间后便会开始释放滋味物质。长时间闷泡红茶，会导致茶内咖啡碱含量极速上升，茶爽度和醇香度骤然下降，使红茶变得不好喝！泡红茶时，茶叶不可以长时间与水接触，要快速出。
为什么红茶泡不开 敞泡。 大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶很快就出味了，一闷反而涩。然而，好的红茶在泡到十泡之后。这些流传在茶圈中的谣言，皆是为了掩劣质红茶的缺陷。发酸，用水；内质不足，用茶壶闷泡。而这些错误的方式，反倒让很多人误解了优质红茶。正确的冲泡方式。
为什么红茶不宜久泡 红茶不能泡太久，大礼包普洱茶价格普洱茶 经期长那样，不仅味道会不好，而且茶里的有益物质也会变质，有损健。 红茶的冲泡时间 一泡好茶采用快进快出的方式，这样茶也醒了，口感也会很好。因为在闷泡的过程中，红茶内的物质会过量地释放，让原本甜醇和的茶，变得苦涩。其是优质红茶，普洱茶的历视频内质丰富，闷泡更是大忌。不仅破坏了风味，还会影响到好茶的耐泡度。
什么茶要闷什么茶不能闷 砖茶类，藏茶就是普洱茶吗大茶仓普洱茶官方红茶类和部分老陈茶可以长时间闷泡砖茶类首选普洱茶，它可以煮，可以泡，是最适合长时间焖泡的茶叶种类。红茶最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。 乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮。
在使用茶壶冲泡红茶的时候，很容易会把红茶冲泡闷坏，要知道红茶基本上都是有发酵的，在闷泡的过中会导致茶叶发生变化，口感会有明显不同。红茶不适合闷泡。泡红茶能闷吗？味道会不会有所改变？这一系列问题，我们今天就来做个解答。 其实，高闷泡法，只适合10年以上的普洱生茶，九九益号普洱茶并不适合红茶。而即便是用普洱生茶。
红茶不适合闷泡，正确方法:准备好合适的茶具，以紫砂壶、白瓷碗、玻璃壶为佳，投茶量一般在5-10克右，根据茶壶大小来调整，水控制在90-100℃为佳。在使用茶壶冲泡红茶的时候，很容易会把红茶冲泡闷坏，要知道红茶基本上都是有发酵的，在闷泡的过程中会导致茶叶发生变化，口感会有明显不同。红茶不适合闷泡，所以尽量不要用茶壶冲泡。