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普洱茶分生茶和熟茶。生茶是使用低杀青的晒青毛茶为原料，散文 普洱茶散文经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶是使用晒青毛茶为原料，经渥堆发酵之后进行筛分，取? 。之后进行再一次的揉捻，把粘结的茶块抖开，茶叶整理成条形。 然后接着晒上3到5小时，这一晒青之旅到此结，此时普洱，就可以称为大叶种晒青毛茶了。 优质的普洱干茶，条索肥壮。

普洱方茶是以晒青绿茶“滇青”为原料蒸压而成。在清代，民间称为普洱茶，老班章普洱茶之系皇帝赐给臣子的礼物，勐海普洱茶价格表后为体现人间庆之意，改为成“福喜”四个字，也叫四喜方茶。01区分晒青毛茶和普洱茶饼 散料状态的茶叶，一般称为“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈现的为紧压饼型。晒青毛茶主要经过采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、复揉、晒干、挑选形成。

普洱茶是晒青还是炒青

烘青普洱:叶采摘-摊晾-铁锅杀青—揉捻后为了使茶叶快速干燥，用烘干机器提升度的做法。 烘青的茶叶在制作过程中造成活性元素大量散失，无量山普洱茶干茶可以说后期没有什么陈化价值。接着学会品尝普洱茶，最后对普洱茶能够大概做出一个评论。那么，基本算是略懂了一点点的普洱茶。当下，抛却其他过程，我们浅略了解一下普洱茶晒青茶的制作工艺是怎么的一个过程。

普洱茶晒青是什么意思

如果都是台地的单芽，中茶金鸡沱普洱茶或者月光白，烘青、晒青可以从干茶的含水率来判断，特别干燥的大多数是烘青，晒青比较潮，也润手，再一个烘青香气更加明显，晒青得哈口气才能感受香气。一款普洱晒青毛茶中含有的多酚类物质，以及鞣酸类物质，在与口腔进行亲密接触之后，能够将口腔内的细菌充分杀灭，继而起到有效预防以及治疗口腔异味的功效。

普洱晒青茶是生茶还是熟茶

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按照《GB/T 22111—2008地理标志产品普洱茶》国家标准，普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产。别着急。普洱茶是以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

普洱茶晒青技术工艺

在很多人的印象里，云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶，绍兴可靠的普洱茶以至于有了老班章、弯寨这些名寨只出产普洱茶的误解。可青毛茶不等于普洱茶。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存放较长的时间，茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵，形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料。